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亲力亲为争创佳绩-喜来登大酒店挂职培训心得(一)

2011年12月12日 11:27  点击:[]

  前厅部部长助理 范校华

  一、初到

  从刚到喜来登一直到现在,辗转已有半年,说不出的感慨和思绪,站在喜来登酒店外围,全球统一的大S的Sheraton标志醒目的在正门上。从来这里的第一天我就告诫自己,无论如何我都会尽自己最大的努力,虽然只是学习,但我还是会像在中心上班一样,严格要求自己,那就是不断的学习,学习是我们工作的一种延伸,也是我们生活中不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我有的是青春的热情,有的是对知识的渴求和对未来的向往。

  二、我的工作

  在进行入职培训后我先后被安排到前厅部和客房部的总机、康体中心、游泳池、礼宾部、商务中心,前台、客房、预订部等部门。由于在前台有很多更高的要求,除了要熟悉酒店各种设施和设备,同时还要了解各个部门的职能,而且我还要熟练的操作酒店的OPERA系统,据说OPERA是全球的几乎所有的高星级酒店采用的,因此对于没有接触过这个系统的给的我带来了巨大困难。印象最深刻的是在前台的学习,因为学习的期间酒店正好处于旺季,每天为住客办理入住、退房、排房、和处理很多的客人的问询,因为很多客人在办理入住基本都是中午到的,接机的大巴一到,住客基本都是要排队办理入住手续,我们就一定要在保证高星级的服务质量的前提下,还要快而好的为每一位住客办理相应的手续。而退房的时候,基本是在中午进行退房,而退房就涉及到了财务的问题,每天我们都要进行检查,毕竟都是成千上万的费用。在前台,我学会了如何为客人着想,如何快而迅速的办理CHECK IN & CHECK OUT,同时也会有很多客人会直接在前台投诉,我也渐渐学会了如何聆听,如何进行换位思考,同时如何安抚客户情绪,最后解决问题。


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